Missie
Onze missie is om de volgende generatie te inspireren om duurzamer te denken en te leren kwaliteitsvol en vers voedsel te kweken en te consumeren, terwijl de voedselketen zo kort mogelijk blijft.
Streekproduct
We zijn er trots op om gevestigd te zijn in de prachtige dorp Nederhemert, Gelderland. Het is onze vreugde om relaties op te bouwen met particulieren, restaurants en boerderijwinkels in onze streek die onze waarden delen.
Innovatie
We gebruiken moderne, verticale landbouwmethoden om Microgroenten in kleine ruimtes te kweken en zodoende wordt de impact van de landbouw op de hulpbronnen van de wereld verminderd.
Microgroenten Kweken
Microgroenten zijn de zaailingen van eetbare groenten en kruiden en bestaan uit de stengel en de eerste set bladeren ("cotyledons") van de volwassen plant. Ze zijn niet te verwarren met kiemgroenten, dat is een vroeger stadium van oogsten dat alleen het zaad en de stengel van de plant omvat.
Microgroenten worden op grond gezaaid in kweekbakken. Ze mogen de eerste paar dagen ontkiemen en worden vervolgens onder verlichting geplaatst tot ze worden geoogst.
Dit proces duurt 7-14 dagen, afhankelijk van het soort.
.png?hash=a03c1c42410459bc23cc4cb4d200edd4d66cf29a&shop=90687271&width={width}&height=2560)
.png?hash=1b4e5d6a74cb39db4821f815781e6c76459aac62&shop=90687271&width={width}&height=2560)
Nieuwe productaankondigingen
en microgroentenrecepten
in je inbox ontvangen?
.png?hash=c87e4578fff5cfd9e36b0bf142601fbc63be23bb&shop=90687271&width={width}&height=2560)
